今年のシュトーレンは天然酵母で焼きます!

今年のシュトーレンは、大幅にリニューアルします。
何年も前から天然酵母で焼いてみようと思っていたのですが、今年やっと試作を焼くことができました。
天然酵母の生地に、有機レーズンのラム酒漬け、有機マスカットレーズン、有機カレンズ、愛媛産伊予柑ピール(除草剤や化学肥料を使わずに栽培)、フランス産くるみをたっぷり入れて焼きました。
11月中旬頃からの販売予定です。
少量のみの販売ですので、ご予約いただければ幸いです。

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