自家製のバタピーです。

先日穫れた落花生が残っていましたので、バタピーを作りました。
後をひく美味しさです。

【作り方】
　フライパンを弱火にかけ、少量のバターを溶かしてから落花生と塩（適量）を入れ、ゆっくり煎る。
　落花生がパチパチ音がし出したら出来上がりです。
　新聞紙の上に広げ、冷めてからお召し上がり下さい。

【ポイント】
　焦げやすいので、常にフライパンをゆすりながら煎りましょう。
　粗挽きの塩より、細かめの塩の方がからみやすい。
　食べられる分だけ作り、作り置きはしない方が良い。