レモンの処理の日です。

2年に一度、レモンの処理をする大変な日です。
一年おきで、収穫が多い年、少ない年が来ます。
ほぼ一日仕事です。

皮をむき、乾燥機で半日乾燥、ミルでパウダーに加工。

FMIのジューサーで果汁を絞る。
200個のレモンを絞るのに、このジューサー無しではありえません。
すごいパワーです。

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