姫リンゴが手に入ったので、早速リンゴ飴を作ってみました。

姫リンゴが手に入ったので、早速リンゴ飴を作ってみました。
前回の苺飴と一緒です。
＜作り方＞
砂糖：水＝４：１のシロップを作り、１６０～１６５℃まで煮詰める。
（少量の水で溶いた色粉を好みで入れてもいい）
シロップの中に好みのフルーツをくぐらせ、クッキングペーパーの上に並べる。
※熱いので火傷には気を付けて下さい。

↓こんな感じで作ります