酒かすのカステラ始めました!

最近、地元の純米吟醸の酒粕が手に入り、アンパンや味噌汁に使ったりしていました。
先日から、この酒粕を使ったカステラの試作をしていましたが、やっとお店に出せるようになりました。
見た目は、バターカステラと同じですが……
酒かすテラ

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