2015-09-17

季節限定商品のご案内

季節限定商品の販売を始めました。
地方発送もできます。

↓栗のフィナンシェ(左)、栗のダックワーズ(右)


↑栗のロールケーキ

●栗のフィナンシェ(¥180/税別)
 マルコナアーモンドと焦がしバターを使用した、しっとり生地のフィナンシェ。
 ラム酒でマリネした渋皮マロンが入っています。
●栗のダックワーズ(¥180/税別)
 マルコナアーモンドを使用したメレンゲ生地のダックワーズ。
 フランス産マロンペースト入りのバタークリームとマロングラッセをサンドししました。
●栗のロールケーキ(¥1000/税別)
 フランス産の胡桃をふった生地に、フランス産マロンペースト入りのバタークリームで
 巻いたロールケーキです。マロングラッセ入り。

↓モンブラン(¥450/税別) 岐阜産の栗を使用

全日までの予約限定ですが、モンブランを始めました。
アーモンド入りのメレンゲの上に、栗の甘露煮と生クリーム、栗ペーストを絞った大き目のモンブランです。
甘露煮、ペースト共に、自家製です。 ※加工品ではありません。

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